2012.5.17訪問 Wﾁｬｰｼｭｰ麺 味4.5 麺4 ｽｰﾌﾟ5 ﾁｬｰｼｭｰ4 このﾗｰﾒﾝが食べたかったんやと言わんばかりの素晴らしい一杯。花鰹がのったWｽｰﾌﾟに絡む細麺の破壊力は抜群！ﾁｬｰｼｭｰは分厚く柔らかい。バランスのとれたﾗｰﾒﾝ。

2012.5.13訪問 塩のｷﾗﾒｷ 味4麺4 ｽｰﾌﾟ4.5 ﾁｬｰｼｭｰ4.5 きんせいの系列のｽｰﾌﾟの透明さを保ちつつ、素材の良さを最大限に生かしている丁寧なﾗｰﾒﾝという印象。 麺は中太。ﾚｱﾁｬｰｼｭｰ（地鶏）は柔らかくてﾗｰﾒﾝの味に深みを加えている。2012.6.7再訪問鶏パイタンラーメ…

2012.4.22訪問 濃厚塩ﾊﾟｲﾀﾝﾗｰﾒﾝ 味4.5麺5 ｽｰﾌﾟ4.5 ﾁｬｰｼｭｰ5 限定濃厚民族醤油ﾗｰﾒﾝ 味4.5 麺5 ｽｰﾌﾟ5 ﾁｬｰｼｭｰ4 塩のほうは、ｸﾘｰﾐｰで東龍を思い出すくらいのまろやかさに風花の縮れ麺がプラスされたような完成度の高いﾗｰﾒﾝになっている。 限定醤油のほうは麺がし…

2012.3.15訪問 本鰹節ﾗｰﾒﾝ 味4 麺4 ｽｰﾌﾟ4 ﾁｬｰｼｭｰ4 鰹のダシと豚骨のｽｰﾌﾟがﾊﾞﾗﾝｽ良く混ざっていてちょうどいい味が出ている。 濃厚ではなく、意外にさっぱりとしていて食べやすい麺は太麺を選択。ﾓﾁﾓﾁで食べごたえあるも、ﾗｰﾒﾝには細麺が合いそうだった。太麺…

2012.3.8訪問 黒毛和牛つけめん 味4.5 麺4 ｽｰﾌﾟ4.5 ﾁｬｰｼｭｰ4.5 カツオのいいダシに柑橘系の味が絶妙なﾊｰﾓﾆｰを奏でている。まるでｱﾙﾌﾟｽの草原で黒毛和牛と戯れているような解放感と清々しさを感じる店。店の雰囲気もおしゃれ。2013.5.9再訪問豚つけめん味4 麺4…

2012.3.1訪問 天然塩ﾗｰﾒﾝ 味4 麺4.5 ｽｰﾌﾟ4.5 ﾁｬｰｼｭｰ4.5 さすが本店！二条店とはまた別物の本格的な塩ﾗｰﾒﾝ！麺は縮れ麺で二条店より細め。ｽｰﾌﾟは味がしっかりついていて麺の絡みは抜群だった。裏メニューがありそうな店。

2012.2.23訪問 つけめん太麺魚介ｽｰﾌﾟ 味4 麺4 ｽｰﾌﾟ4.5 ﾁｬｰｼｭｰ4 魚介がかなり効いているｽｰﾌﾟだが玉ねぎや他の具材の甘味がブレンドされていてさっぱりとした後味となっている。麺はつるつるでﾓﾁﾓﾁしている。なかなかいい味だった。

2012.2.23訪問 担々麺 味4 麺4 ｽｰﾌﾟ4 ﾁｬｰｼｭｰなし うまい！ピリッと辛いｽｰﾌﾟと太麺がよく合っていて、醤油の味が後半にやってきて、より味に深みが増すｽｰﾌﾟとなっていた。肉味噌がうまいことがさらに味にアクセントを与えている。うまかった。

2012.2.20訪問 あっさり塩ﾗｰﾒﾝ 味3 麺3 ｽｰﾌﾟ3 ﾁｬｰｼｭｰ3 んー特にこれといった特徴を感じないﾗｰﾒﾝだが、ほんのりと焦がし醤油の味がする。ｽｰﾌﾟは魚介とあるが、あんまり魚介の味はしないこれこそ、これといった特徴のない究極のそこそこﾗｰﾒﾝである。2016.10.6…

2012.2.3訪問 濃厚塩ﾗｰﾒﾝ 味4.5 麺4 ｽｰﾌﾟ4.5 ﾁｬｰｼｭｰ4 ﾒﾝﾏ5 ﾒﾝﾏうまー！からの塩バタースープのダブルパンチ。まろやかでいてﾄﾞﾛﾄﾞﾛの濃厚さは失われていない。 ﾁｬｰｼｭｰもあぶりで香ばしいナイスラーメン！

2012.2.2訪問 味噌鶏煮込みそば 味4.5 麺4.5 ｽｰﾌﾟ4.5 ﾁｬｰｼｭｰ4 さすが！の一言に尽きる。味噌と鶏の味がしっかり出ていて、クオリティの高いﾗｰﾒﾝだった。麺は中太。ﾁｬｰｼｭｰは本店よりは固めの肉だが、味噌と合うものをﾁｮｲｽしていた。旨かった。2012.8.2再訪問…

2012.1.28訪問 ﾗｰﾒﾝ並 ﾁｬｰｼｭｰ増し(自主練) 味4.5 麺5 ｽｰﾌﾟ4 ﾁｬｰｼｭｰ4 鰹がかなり効いているパンチのあるｽｰﾌﾟにこだわり抜いた極太麺が印象的。 ﾓﾁﾓﾁの麺で今まで食べたなかの麺でかなりハイレベルな仕上がりだった。 高倉二条系統のﾗｰﾒﾝだが、こちらのほうが…

2012.1.24訪問 濃厚魚介つけそば 味4 麺4 ｽｰﾌﾟ4 ﾁｬｰｼｭｰ4 つか、ﾗｰﾒﾝうまそう！とあとで思うくらい丁寧な作りでｽｰﾌﾟは最後まで暖かく、魚介のパンチのある味が食欲をそそる。麺はボリューム満点。でも今日はﾗｰﾒﾝだったな絶対。2012.2.16再訪問ﾗｰﾒﾝ味4 麺4 ｽｰﾌ…