みつぼし製麺所

2011.12.28訪問

濃厚ﾗｰﾒﾝ

味4.5 麺5 ｽｰﾌﾟ4.5ﾁｬｰｼｭｰ5

一口目で替え玉をすることを決めてしまうくらい、抜群の麺のコシとｽｰﾌﾟとの絡みが印象的だった。ｽｰﾌﾟは濃厚だがﾄﾝｺﾂ臭さは全然なく、少しﾄﾞﾛっとした感じ。ﾁｬｰｼｭｰは文句なしの味と分厚さ。すぐにﾘﾋﾟｰﾄしたくなる店。

2012.1.27再訪問

和風ﾗｰﾒﾝ

味4 麺5 ｽｰﾌﾟ4.5 ﾁｬｰｼｭｰ5

濃厚ﾗｰﾒﾝに続き、今度は和風ﾗｰﾒﾝ。魚介がほのかに香る旨味がぎっしりつまったｽｰﾌﾟ。ﾓﾁﾓﾁの麺にぴったりとマッチ。食べたあとに余韻が残るレベルの高いﾗｰﾒﾝだった。