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久保田北店(閉店)

2011.12.7訪問

坦々つけめん

味4 麺4 スープ3.5 チャーシューなし


本店とは全くの別物といった味だった。麺はもちもち系で少しぬるめ。スープも途中までは熱々で旨かったが後半ちょっとぬるくなってしまったので点数は辛めの評価。それを抜きにすればなかなかのつけめん。


2012.1.28再訪問

濃厚豚鶏ラーメン(自主練)

味4.5 麺4 スープ4.5 チャーシュー4


今度はつけめんではなくラーメンを食べてみた。お、ばっこ志と極鶏の間をとった絶妙なバランスのラーメンやん!見た目ドロドロしてるが食べてみると意外にも口当たりはさっぱりでクリーミーな味。鶏臭くも、豚臭くもない。麺とスープも相性抜群。さすが久保田という一杯だった。