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無鉄砲 本店

2011.7.14訪問

豚骨チャーシューラーメン

味4   麺4   スープ3.5   チャーシュー3


とんこつドロドロ系。太めん固めを選択した。麺とスープの絡みが半端ない。臭くはない。高菜、ゴマ、しょうがトッピング自由。チャーシューは薄めの切り方でスープに溶ける感じ。甘め