金久右衛門 四天王寺店(移転)

2011.7.7訪問

金醤油ﾗｰﾒﾝﾁｬｰｼｭｰ

味4 麺4.5 スープ4 ﾁｬｰｼｭｰ4

平打ち太めんがスープと絡み旨い、スープはさっぱり味で塩ﾗｰﾒﾝに近い。メンマは太くて固くて辛め。ﾁｬｰｼｭｰはｶｽｶｽしてなくて分厚いのに柔らかい。

2011.7.28再訪問

大阪ブラック

味4  麺4  ｽｰﾌﾟ4.5  ﾁｬｰｼｭｰ4.5

醤油ベースの黒っぽいスープが特徴。スープにはコクがあり、香ばしい。麺は平打ち太めん硬めで食べたが、スープとよく絡む。絶品

2011.9.22再訪問

紅醤油ﾗｰﾒﾝ

味4.5 麺4.5 ｽｰﾌﾟ4 ﾁｬｰｼｭｰ4

何度食べても飽きないもはや伝説の醤油ﾗｰﾒﾝ。今回はﾘﾋﾟｰﾄということで標準の味を選択。平打ち太めんはコシがあり、スープとの相性は抜群。THE醤油ﾗｰﾒﾝ。

2013.9.17   阿倍野ルシアス店に移転