2012.1.12訪問 老醤油豚骨 味3 麺3.5 ｽｰﾌﾟ3.5 ﾁｬｰｼｭｰ3 麺は極細でｽｰﾌﾟとよく絡むが、ｽｰﾌﾟにもう少し深みが欲しかった。塩豚骨と醤油豚骨の違いが分からなかった。店の中の豚骨のにおいが個人的にはキツくてダメだった。
2011.12.28訪問 濃厚ﾗｰﾒﾝ 味4.5 麺5 ｽｰﾌﾟ4.5ﾁｬｰｼｭｰ5 一口目で替え玉をすることを決めてしまうくらい、抜群の麺のコシとｽｰﾌﾟとの絡みが印象的だった。ｽｰﾌﾟは濃厚だがﾄﾝｺﾂ臭さは全然なく、少しﾄﾞﾛっとした感じ。ﾁｬｰｼｭｰは文句なしの味と分厚さ。すぐにﾘﾋﾟｰﾄした…
2011.12.20訪問 ﾁｬｰｼｭｰ麺 味3 麺2 ｽｰﾌﾟ3 ﾁｬｰｼｭｰ4 おふざけ4 味は標準といった感じだった。ﾄﾝｺﾂの濃厚そうな匂いはするものの、味に深みが足りない気がした。麺は極細だったがｽｰﾌﾟとの相性はいまいちだった。まず、いいたいことは、看板がふざけすぎ(笑)
2011.12.15訪問 黒つけめん 味4.5 麺5 ｽｰﾌﾟ4 ﾁｬｰｼｭｰ4 醤油系のｽｰﾌﾟに柑橘系の味がよくあっている。そしてなんといっても麺！モチモチの麺がｽｰﾌﾟに合う。 久々においしいと思ったつけ麺でした。
2011.12.15訪問 中華そば 味4 麺3.5 ｽｰﾌﾟ4 ﾁｬｰｼｭｰ4.5 さっぱりの定番。麺が極細で特徴的。さっぱりだがｽｰﾌﾟの味はしっかりしていて食べやすい。ﾁｬｰｼｭｰは香ばしく肉厚でおいしかった。
2011.12.8訪問 担々麺 味4 麺4 ｽｰﾌﾟ3.5 ﾁｬｰｼｭｰなし 辛すぎず、甘すぎずちょうどいい辛さの担々麺。 食べやすくて、辛さが苦手苦手な人もこれならいけるかも。
2011.12.8訪問 醤油ﾗｰﾒﾝ 味4 麺5 ｽｰﾌﾟ4.5 ﾁｬｰｼｭｰ4 うまい。縮れ麺とこおばしい深みのあるｽｰﾌﾟがよく絡む。とにかく旨い旨い旨ーい！！以上！！2013.1.5再訪問拳ﾗｰﾒﾝ味4.5 麺5 ｽｰﾌﾟ4.5 ﾁｬｰｼｭｰ3.5ちぢれ麺のキレイさに磨きがかかっている。麺とｽｰﾌﾟの相性は最…
2011.12.7訪問 東龍ﾗｰﾒﾝ 味3.5 麺4 ｽｰﾌﾟ4 ﾁｬｰｼｭｰ4.5 くりーみーなｽｰﾌﾟと固め細めの縮れ麺がよく合う。野菜がたくさんﾄｯﾋﾟﾝｸﾞされていて味もこだわっているという印象だった。中国の香りがほのかに広がる。ジャンルわけできないﾗｰﾒﾝ。
2011.12.7訪問 坦々つけめん 味4 麺4 ｽｰﾌﾟ3.5 ﾁｬｰｼｭｰなし 本店とは全くの別物といった味だった。麺はもちもち系で少しぬるめ。ｽｰﾌﾟも途中までは熱々で旨かったが後半ちょっとぬるくなってしまったので点数は辛めの評価。それを抜きにすればなかなかのつけめ…
2011.12.4訪問 塩ﾗｰﾒﾝ 味4 麺3.5 ｽｰﾌﾟ3.5 ﾁｬｰｼｭｰ4 醤油ﾗｰﾒﾝに続き塩ﾗｰﾒﾝを食べた。相変わらず極められたさっぱり味。それでいて具材にしっかり味がついているので、味のバランスがとれている。ｽｰﾌﾟをすべて飲みほしても後味さっぱり。さっぱり好きにはたまら…
2011.11.29訪問 ○丈そば 味4.5 麺4 ｽｰﾌﾟ 4.5 ﾁｬｰｼｭｰ5 醤油とんこつ系の味。麺は太麺でｽｰﾌﾟとの絡みはなかなか。後味さっぱりだが、しっかり味はついていてうまい。中華そばの部類では上位に入るﾗｰﾒﾝ。
2011.11.22訪問 ﾗｰﾒﾝ並 味4 麺4.5 ｽｰﾌﾟ4 ﾁｬｰｼｭｰ4.5 とにかく並んでいる。が、ﾗｰﾒﾝはうまい。こってりかとおもいきやさっぱり味で食べていくごとに味に深みが増していく。麺は太麺。
2011.11.20訪問 北海道味噌ﾗｰﾒﾝ 味4 麺4.5 ｽｰﾌﾟ4 ﾁｬｰｼｭｰなし 味噌ﾗｰﾒﾝ専門店。 一番濃厚とかかれた北海道味噌ﾗｰﾒﾝ。塩辛さと味噌の独特の風味が特徴のｽｰﾌﾟと麺のからみが非常に良い。肉そぼろ？のような具材やプライドポテトなど不思議な具も入っているが、…
2011.11.2訪問 鶏つけめん 味4 麺4 ｽｰﾌﾟ4.5 ﾁｬｰｼｭｰ4 味わい深い醤油ベースの鶏ｽｰﾌﾟが印象的。麺もちょうどいい固さと量でｽｰﾌﾟとからみ旨い。
2011.11.2訪問 潮ﾗｰﾒﾝﾁｬｰｼｭｰ3枚 味3.5 麺4 ｽｰﾌﾟ4 ﾁｬｰｼｭｰ4 さっぱりの中のさっぱりﾗｰﾒﾝというｲﾒｰｼﾞ。麺にこだわりがありそれがまたｽｰﾌﾟと混ざり味わい深いﾗｰﾒﾝとなっている。
2011.10.26訪問 鶏だくﾗｰﾒﾝ 味4.5 麺4 ｽｰﾌﾟ4 ﾁｬｰｼｭｰ4.5 ﾄﾞﾛﾄﾞﾛ系ﾗｰﾒﾝと比べてもそれよりさらにﾄﾞﾛﾄﾞﾛなｽｰﾌﾟだった。しかしながら味は思ったよりもさっぱりとしていてたべやすく仕上がっている。ﾁｬｰｼｭｰもなかなかの出来。2012.5.31再訪問鶏だくﾗｰﾒﾝ味4 麺4.5 …
2011.10.22訪問 梅塩ﾗｰﾒﾝ 味4.5 麺4 ｽｰﾌﾟ5 ﾁｬｰｼｭｰ4 鶴見の塩元帥に比べ味の遜色はない。というより梅塩ﾗｰﾒﾝに関してはこっちの方がおいしいかもしれない。食べている間にﾗｰﾒﾝの味に深みがましていくところはさすが塩元帥といったところ。貫禄の一杯！
2011.10.20訪問 特濃ﾗｰﾒﾝ 味4 麺4 ｽｰﾌﾟ4.5 ﾁｬｰｼｭｰ4 オーソドックスなとんこつでこれだけ旨いﾗｰﾒﾝは珍しい。臭くなく、極細麺がｽｰﾌﾟに良く絡み旨さ倍増。 ﾁｬｰｼｭｰも分厚めに切られていて少し焦げがあるのが香ばしくてよい。2011.11.10再訪問特濃ﾗｰﾒﾝ味4.5 麺4 …
2011.10.15訪問 醤油ﾗｰﾒﾝ 味3.5 麺4 ｽｰﾌﾟ3.5 ﾁｬｰｼｭｰ3 さっぱりを極めた味という感じ。しかし自分的には、さっぱりしすぎていて何かが足りないという感じがした。ﾁｬｰｼｭｰは標準的なおいしさ。
2011.10.4訪問 ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ 味4 麺4 ｽｰﾌﾟ4 ﾁｬｰｼｭｰ4.5 魚介系の味ととんこつの味がバランス良くマッチしている。高倉二条のスープをさっぱりにしたという感じﾁｬｰｼｭｰは柔らかくて旨い。
2011.10.4訪問 天然塩ﾗｰﾒﾝ 味4 麺4 ｽｰﾌﾟ4.5 ﾁｬｰｼｭｰ4 本店というだけあって、さっぱり味に磨きがかかっているというイメージ。ただ鶴見店とちがいゆずの香りが薄い感じがしたので、何かちょっと足りない感じだったのでｽｰﾌﾟは4.5。
2011.9.27訪問 味噌つけ麺 味4.5 麺4.5 ｽｰﾌﾟ5 ﾁｬｰｼｭｰ3.5 抜群にうまい！ピリ辛の味噌味が今までのつけ麺のｲﾒｰｼﾞをかえるほどの破壊力だった。肉の味も絶妙にスープと麺に合う。ぜひおすすめしたい一杯。2012.6.14再訪問つけ麺味4.5 麺5 ｽｰﾌﾟ4.5 ﾁｬｰｼｭｰ5辛す…
2011.9.18訪問 豚つけ麺 味4 麺4 ｽｰﾌﾟ4.5 ﾁｬｰｼｭｰ4 濃厚な豚骨つけめんだが、後味はさっぱりで、食べやすい。味に深みがあり飽きない。〆のご飯がただなのが嬉しいが、少し少なめなので少々物足りないかも。味は文句なし！
2011.9.15訪問 ﾁｬｰｼｭｰﾗｰﾒﾝ 味4 麺4.5 ｽｰﾌﾟ4 ﾁｬｰｼｭｰ4.5 魚介系のﾄﾞﾛﾄﾞﾛﾗｰﾒﾝという印象。麺は手打ちソバのような感じでモチモチしていてて旨い。なかなかの一杯
龍龍 肉玉ﾗｰﾒﾝ 味3.5 麺4 ｽｰﾌﾟ4 ﾁｬｰｼｭｰ4 ｵﾘｼﾞﾅﾘﾃｨ5 豚の甘みと旨味が染み込んだスープと中太麺の絡みは抜群。ﾁｬｰｼｭｰの変わりに肉がたくさん乗っている。創作ﾗｰﾒﾝもあり、種類も豊富新感覚ﾗｰﾒﾝのカルボﾗｰﾒﾝも気になるところ。
2011.9.8訪問 和風醤油つけめん 味4.5 麺4 ｽｰﾌﾟ4 ﾁｬｰｼｭｰ5 スープはあっさり醤油で柑橘系の香りがけっこう効いている。麺は見た目ソバのようだがスープとよくあっている。後半から味に深みがでて美味しく感じた。 ﾁｬｰｼｭｰがめちゃくちゃおいしい。甘めにしあげ…
2011.9.4訪問 寳ﾗｰﾒﾝ 味3.5 麺3.5 スープ3.5 ﾁｬｰｼｭｰ4 鶏ガラベースのせ油がたっぷりうかんだスープが特徴七味がまざっていてピリッとする。麺は細めんでスープにからむものの全体的な味のバランスには難あり。
2011.9.3訪問 豚骨ﾗｰﾒﾝ 味4 麺3.5 スープ4 ﾁｬｰｼｭｰ4 醤油が売りの店だけあって豚骨も醤油の味とMixされてよりまろやかでコクのあるスープに仕上がっているという印象だった。麺はオーソドックスな中くらいの麺だけれどもスープとの相性は抜群！2011.9.15再訪…
2011.9.1訪問 醤油焦がしﾗｰﾒﾝ 味4 麺4 スープ？ ﾁｬｰｼｭｰ4 まさに焼き肉ﾗｰﾒﾝ。色が真っ黒でまず驚く。肉(もつ鍋？)の具材をつかっていて、油とだし汁がよくでている。ﾁｬｰｼｭｰが焼き肉の味になるのが新しい。スープは新ジャンルすぎて採点不能2011.11.4再訪問焦…
2011.8.29訪問 天然ﾄﾝｺﾂﾗｰﾒﾝ 味4.5、麺4、ｽｰﾌﾟ4、ﾁｬｰｼｭｰ3.5 こだわった極細麺とのスープがよく絡む。京都独特の雰囲気が感じられて怪しい感じがする店。トンコツの味、こってり、麺など自分好みの注文ができる。 なかなかのお店。
