2017-03-26から1日間の記事一覧

うえまち

2013.4.25訪問 つけめん 味4 麺4.5 スープ4 チャーシュー4 絶妙な酸味に、甘さを足したような絶妙なスープとつるつるのキレイな麺がうまい。スープ割りで最後にしめてフィニッシュ!

みさわ

2013.4.11訪問 煮干つけめん 味4 麺4 スープ4 チャーシュー4.5 オーソドックスなつけめんで味は甘め、煮干しと玉ねぎがなんともいえない深みのある味わいを出している生姜、黒七味をいれて食べるとまた違う味となる。うまかった。

烈火

2013.3.7訪問 十割魚介醤油ラーメン 味4.5 麺5 スープ4.5 チャーシュー4.5 魚介の出汁が全面に出ていて、醤油の味が際立っている、好みの太麺ちぢれ麺との相性も抜群。チャーシューは塩っけのある角煮で、食べたら口の中で溶ける感じだった。うまい。

中華そば閃

2013.2.14訪問 特製中華そば 味4 麺4 スープ4.5 チャーシュー4 久々に好きな中華そばに出会いました。ぷはーうまい!

麺と人(天神橋筋六丁目)

2013.2.14訪問 味噌ラーメン 味4 麺4 スープ4 チャーシュー4 すっきりとした口あたりで味噌味噌していないラーメンだった。味噌は甘めで食べやすい。つけめんも食べてみたくなった。