2013.1.24訪問 塩ﾗｰﾒﾝ 味4 麺4.5 ｽｰﾌﾟ4 ﾁｬｰｼｭｰ4 さわやかすっきりﾗｰﾒﾝ2013.3.21再訪問醤油ﾗｰﾒﾝ味4 麺5 ｽｰﾌﾟ4.5 ﾁｬｰｼｭｰ4すっきりとしたｽｰﾌﾟで味はしっかりとしている。メンマやネギ、ﾁｬｰｼｭｰなどサブ要素がそれぞれ主役級の味で、手打ち太麺がﾗｰﾒﾝにインパクト…

2013.1.10訪問 かけﾗｰﾒﾝ 味4 麺4 ｽｰﾌﾟ3.5 ﾁｬｰｼｭｰ4 ガツンとくる魚介の風味と味のうまさはこの店はダントツ！食べたことのないここでしか食べられない唯一無二のﾗｰﾒﾝ。最高！2013.4.11再訪問黒つぼﾗｰﾒﾝ味4 麺4 ｽｰﾌﾟ3.5 ﾁｬｰｼｭｰ4見た目濃いめの醤油だが、さっぱ…

2012.12.29訪問 つけそば並300g 味4 麺5 ｽｰﾌﾟ4 ﾁｬｰｼｭｰ4 ガツンとくる濃厚な魚介の熱々ｽｰﾌﾟに太くてコシのある麺が絡みあう感じは絶品と言わざるをえない。最後にｽｰﾌﾟ割りをしても濃厚な魚介の味が残る。後からくる満足感がたまらないつけめん。

2012.12.24訪問 煮干し正油ﾗｰﾒﾝ 味4.5 麺4.5 ｽｰﾌﾟ5 ﾁｬｰｼｭｰ4 煮干し系の中でも上位に入る旨さだった。豚骨のドロリとしたｽｰﾌﾟをいかしつつ煮干しの味が尖っている。素晴らしいバランスだった。

2012.11.1訪問 えびつけめん 味4 麺4 ｽｰﾌﾟ3 ﾁｬｰｼｭｰ4 えびの甘さがｽｰﾌﾟに染み込んでいてうまい。麺もコシのあるものでｽｰﾌﾟとの相性ばバッチリ。突出したものが何かしら感じられたらもっとよかった。

2012.10.25訪問 とんこつﾗｰﾒﾝ 味4 麺4.5 ｽｰﾌﾟ4 ﾁｬｰｼｭ3.5 本店よりドロドロ感はない感じではあるが、近くでこれが食べられるんならいいかも、という感じ。行列具合は本店と同じ、メニューもほぼ変わらないので、どうせなら本店へ行こうとなりがち。

2012.10.9訪問 塩ﾗｰﾒﾝ 味4 麺4 ｽｰﾌﾟ5 ﾁｬｰｼｭｰ3.5 あっさりしているんだけど、決して薄味ではないﾗｰﾒﾝ。個人的にはさっぱりしているﾗｰﾒﾝはあまりおいしいと思ったことがないんだけれど、ここのは本当に美味しかった。おすすめ！

2012.10.8訪問 蟹味噌ﾗｰﾒﾝ 味4 麺4.5 ｽｰﾌﾟ4.5 ﾁｬｰｼｭｰ4 味噌に蟹出汁という新しい試み。素晴らしい旨味が出ていた。麺もちぢれ麺で、ｽｰﾌﾟがよく絡む。旨かった

2012.10.7訪問 味噌ﾗｰﾒﾝ 味4 麺5 ｽｰﾌﾟ4 ﾁｬｰｼｭｰ4 うどんかお前！みたいな麺のﾄﾞ迫力！しかもちぢれ麺やん。好きだこのやろう。しかし、ｽｰﾌﾟにもう少しとろみが欲しかったかな。万人うけしやすい味で、ちょっとだけ物足りない感じはした。

2012.10.6訪問 濃厚ﾗｰﾒﾝ 味4 麺4 ｽｰﾌﾟ4.5 ﾁｬｰｼｭｰ4 豚骨、魚介のWｽｰﾌﾟの名店。まろやかな口あたりに中太麺がよく絡む。濃厚ﾗｰﾒﾝよりも普通のﾗｰﾒﾝの方がバランスがよくておいしいかも。濃厚の方は魚介が少しきつめ。

2012.10.4訪問 醤油馬鹿豚骨ﾗｰﾒﾝ 味4.5 麺5 ｽｰﾌﾟ4 ﾁｬｰｼｭｰ5 俺の大好きな太麺！濃いめ醤油豚骨！ズバッズバッドーン！牛の味がｽｰﾌﾟに染み込んでいて深い味わいだった。思わず好きですと告白してしまうﾗｰﾒﾝ。

2012.9.20訪問 和風ﾗｰﾒﾝ 味4 麺4 ｽｰﾌﾟ4 ﾁｬｰｼｭｰ4 お酒の後に素晴らしい一杯。魚介の香りがほのかにしてきて食欲をそそる。ｽｰﾌﾟは少し甘めでさっぱり。そうめんを食べているような感覚になる。

2012.9.13訪問 豚つけめん 味4 麺4 ｽｰﾌﾟ4.5 ﾁｬｰｼｭｰ4.5 本日2店目だが、さすが時屋と思わせる絶妙なつけめんに圧倒された。ﾁｬｰｼｭｰは絶品！量は少なめで、2店目でもいけた。最後に出てくる〆の出汁とご飯は梅ぼしが口の中をさっぱりさせる。憎いね！

2012.9.13訪問 中華そば 味4 麺4.5 ｽｰﾌﾟ4.5 ﾁｬｰｼｭｰ4 麺のつや、コシにこだわりを感じた。ｽｰﾌﾟはかなりサッパリしていて食べやすいﾗｰﾒﾝだった。ただ、ドロそばというメニューがきになった。 2013.8.15再訪問 同じやつ食べちゃったのでコメント省略(笑)

2012.9.6訪問 みそﾁｬｰｼｭｰめん 味3.5 麺3.5 ｽｰﾌﾟ3.5 ﾁｬｰｼｭｰ3 味は、田所商店を思い出させるような北海道味噌のﾗｰﾒﾝだった。ﾁｬｰｼｭｰは大きいが少しカスカスしていたのが残念だった。

2012.8.16訪問 濃厚煮干し豚骨ﾗｰﾒﾝ 味4 麺4 ｽｰﾌﾟ4 ﾁｬｰｼｭｰ3 煮干しというよりは、豚骨が強い感じだった。細めんのバリカタでつるっと麺を味わってから、やわめん替玉で濃厚ｽｰﾌﾟとの絡みを楽しむ至高の味わい。

2012.8.4訪問 玄武つけめん 味4 麺4 ｽｰﾌﾟ4.5 ﾁｬｰｼｭｰ4 ほのかにピリッとするｽｰﾌﾟと黒ゴマの風味がたまらない！思わず替玉かご飯をいれてリゾット風にしたくなるつけめん。

2012.7.30訪問 中華そば 味4 麺4 ｽｰﾌﾟ4.5 ﾁｬｰｼｭｰ5 深い！醤油の苦さ、豚骨の甘さ、味噌の深み、すべてを足したような熟成されたｽｰﾌﾟ。太麺がそれを引き立たせる。ﾁｬｰｼｭｰは文句なしの旨さ。ﾘﾋﾟｰﾄしたくなる懐かしい感じの店。

2012.7.26訪問 つけめん中 味5 麺4.5 ｽｰﾌﾟ5 ﾁｬｰｼｭｰ4 安定感抜群！全粒粉の麺にWｽｰﾌﾟが絶妙。 全体的に麺や拓のｽｰﾌﾟを少しサッパリさせて、バランスを重視した感じ。お前はｶﾚｲだｽｰﾌﾟにまみれろよといわれているようだった。

2012.7.19訪問 鶏辛味噌つけめん 味4.5 麺4.5 ｽｰﾌﾟ4 ﾁｬｰｼｭｰ4 キレイでコシのある麺に鶏ベースの辛味噌ｽｰﾌﾟがちょうどいい感じに絡む。 辛くもなく、甘過ぎず、ふわふわとした感じが心地いいﾗｰﾒﾝ屋。

2012.7.12訪問 Microﾗｰﾒﾝ 味4.5 麺5 ｽｰﾌﾟ5 ﾁｬｰｼｭｰ4 ﾁｬｰｼｭｰでか！麺旨っ！ｽｰﾌﾟ旨っ！醤油ﾗｰﾒﾝを追及しつくした至高のﾗｰﾒﾝ。醤油のにがさと甘さのバランスはハンパない。醤油のアーティスト！

2012.6.26訪問 塩ﾗｰﾒﾝ 味4 麺4 ｽｰﾌﾟ4 ﾁｬｰｼｭｰ4 本店のﾗｰﾒﾝとはまた別物といった印象だった。 塩ﾗｰﾒﾝであるがｽｰﾌﾟは豚骨の風味が強く、麺は平打ち細麺で、本店とは麺の種類も違っていた。 なので、本店の時ほど、感動は薄いものの、期待を裏切らないﾗｰﾒﾝを作る…

2012.7.11訪問 夏限定つけめん 味4.5 麺5 ｽｰﾌﾟ4 ﾁｬｰｼｭｰ4 破壊力抜群！極太麺！ｽｰﾌﾟも濃厚ドログバ！味は文句なし！しかし、ｽｰﾌﾟがすぐにぬるくなったのが残念だった。ﾗｰﾒﾝよりもつけめん選んでよかったぁー！！