2012.4.22訪問 濃厚塩ﾊﾟｲﾀﾝﾗｰﾒﾝ 味4.5麺5 ｽｰﾌﾟ4.5 ﾁｬｰｼｭｰ5 限定濃厚民族醤油ﾗｰﾒﾝ 味4.5 麺5 ｽｰﾌﾟ5 ﾁｬｰｼｭｰ4 塩のほうは、ｸﾘｰﾐｰで東龍を思い出すくらいのまろやかさに風花の縮れ麺がプラスされたような完成度の高いﾗｰﾒﾝになっている。 限定醤油のほうは麺がし…

2012.3.15訪問 本鰹節ﾗｰﾒﾝ 味4 麺4 ｽｰﾌﾟ4 ﾁｬｰｼｭｰ4 鰹のダシと豚骨のｽｰﾌﾟがﾊﾞﾗﾝｽ良く混ざっていてちょうどいい味が出ている。 濃厚ではなく、意外にさっぱりとしていて食べやすい麺は太麺を選択。ﾓﾁﾓﾁで食べごたえあるも、ﾗｰﾒﾝには細麺が合いそうだった。太麺…

2012.3.8訪問 黒毛和牛つけめん 味4.5 麺4 ｽｰﾌﾟ4.5 ﾁｬｰｼｭｰ4.5 カツオのいいダシに柑橘系の味が絶妙なﾊｰﾓﾆｰを奏でている。まるでｱﾙﾌﾟｽの草原で黒毛和牛と戯れているような解放感と清々しさを感じる店。店の雰囲気もおしゃれ。2013.5.9再訪問豚つけめん味4 麺4…

2012.3.1訪問 天然塩ﾗｰﾒﾝ 味4 麺4.5 ｽｰﾌﾟ4.5 ﾁｬｰｼｭｰ4.5 さすが本店！二条店とはまた別物の本格的な塩ﾗｰﾒﾝ！麺は縮れ麺で二条店より細め。ｽｰﾌﾟは味がしっかりついていて麺の絡みは抜群だった。裏メニューがありそうな店。